World Fries – Gourmet Bar & Take Away

Bienvenidos a World Fries

World Fries es un concepto que combina la sencillez de las patatas fritas con un enfoque contemporáneo y adaptado a las demandas del mercado actual. Este modelo ofrece una experiencia culinaria que reinterpreta las patatas clásicas con salsas y toppings inspirados en sabores icónicos de todo el mundo. Diseñado para priorizar el consumo rápido y Take-away, este restaurante destaca por su versatilidad, eficiencia operativa y atractivo para distintos públicos.

El menú incluye una variedad de cortes de patatas fritas (clásicas, gajo, onduladas) con opciones de salsas internacionales como alioli español, kimchi coreano y pesto genovés. Además, cuenta con toppings exclusivos como pulled pork, queso feta y guacamole fresco. Con una presentación moderna y empaques funcionales, World Fries se posiciona como un referente en el sector gastronómico urbano.

Formato Principal:
Restaurante casual con énfasis en take-away, delivery y puntos de venta compactos.

Propuesta Clave:

• Amplia Oferta de Salsas y Toppings: Opciones inspiradas en sabores internacionales, elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad.
• Personalización del Consumo: Combinaciones a elección, desde menús básicos hasta opciones premium con varios toppings.
• Opciones Inclusivas: Salsas y toppings aptos para veganos, vegetarianos y sin gluten, garantizando accesibilidad para todos los consumidores.
• Estrategia Multicanal: Consumo en local, pedidos online y presencia en plataformas de delivery líderes.
• Presentación Distintiva: Empaques sostenibles y diseñados para garantizar la frescura del producto en delivery.

 

Incluye el Pack

 

Concepto Gastronómico Validado:

• Recetas exclusivas de patatas fritas, salsas y toppings con escandallos optimizados.
• Menú probado en mercados piloto para garantizar su atractivo y rentabilidad.

Protocolos de Cocina y Manuales de Procedimientos:

• Guías para la producción eficiente y estandarizada.
• Métodos de conservación y regeneración para optimizar procesos de delivery.

Análisis y Ajuste Local:

• Adaptación del concepto a las preferencias del público objetivo según la ubicación.
• Selección de proveedores locales para maximizar la frescura y reducir costes.

Sistemas y Procesos Estandarizados:

• Protocolos claros para la gestión de inventarios y control de calidad.
• Flujos de trabajo diseñados para minimizar el desperdicio y garantizar consistencia.

Formación y Consultoría:

• Capacitación completa del equipo en procesos operativos y técnicas de venta.
• Consultoría con línea directa ilimitada con tu agente personal, desde la reserva hasta pasado el primer mes posterior a la apertura.

Marca y Marketing Incluido y Personalizable:

• Identidad visual moderna con logotipos, colores y diseños adaptados.
• Diseño de uniformes, cartas, menús y envases corporativos.
• Estrategias digitales y campañas de lanzamiento para posicionar el negocio.
• Campaña de lanzamiento triple, con inversión de 500 € en publicidad y/o colaboraciones con influencers.

Diseño Web, Dominio y Hosting:

• Página web diseñada para una experiencia de usuario intuitiva y moderna, optimizada para móviles.
• Registro de dominio personalizado acorde al nombre de la marca (ejemplo: www.worldfries.com).
• Hosting confiable con soporte técnico incluido durante el primer año.
• Creación de un correo electrónico profesional (ejemplo: contacto@worldfries.com).

 

Oportunidad de Mercado

 

El concepto de World Fries responde a varias tendencias clave en el mercado:

• Reinvención de Tradiciones Culinarias: El 68% de los consumidores busca reinterpretaciones modernas de platos clásicos (Euromonitor, 2024).
• Crecimiento del Delivery: Más del 45% de los consumidores prefieren opciones que puedan disfrutar en casa (Statista, 2025).
• Auge de los Restaurantes Especializados: Según Nielsen, los establecimientos con foco en un producto específico están ganando una cuota significativa de mercado (+14% anual).

 

Platos de Referencia

 

• Tex-Mex Loaded: Patatas gajo con pulled pork, guacamole y pico de gallo.
• Mediterráneo: Patatas onduladas con queso feta, aceitunas y pesto genovés.
• Asian Fusion: Patatas clásicas con kimchi, sésamo y salsa de soja dulce.
• Sweet Curry: Patatas gajo con chutney de mango y curry japonés.

 

Rentabilidad y Ventajas Competitivas

 

• Margen Bruto Alto: Cada pedido tiene un coste de producción reducido, generando un margen promedio del 400%-500%.
• ROI: 8-12 meses.
• Producción Escalable: Procesos diseñados para facilitar la elaboración masiva y mantener la calidad.
• Diferenciación de Marca: Un enfoque único que combina la especialización en patatas fritas con una experiencia gourmet accesible.
• Versatilidad: El producto puede expandirse a líneas de patatas congeladas para retail.

 

Campaña de Lanzamiento

 

Sistema basado en tres eventos consecutivos:

1. Evento de Preapertura:
   • Jornada exclusiva para amigos, familiares e influencers seleccionados.
   • Degustación gratuita de las principales opciones del menú.
   • Recogida de feedback para ajustes finales.
2. Evento de Apertura Oficial:
   • Promoción especial de inauguración con ofertas 2×1.
   • Música en vivo y decoración especial para atraer atención.
   • Distribución de vales descuento para futuras visitas.
3. Semana de Fidelización:
   • Ofertas exclusivas para clientes recurrentes.
   • Sorteos y actividades promocionales en redes sociales.

Presupuesto de publicidad:

• Inversión de 500 € en campañas geolocalizadas y redes sociales.

 

Condiciones del Pack

Precio: 2.990 €

Forma de Pago:

• 50% inicial.
• 50% restante a los 6 meses si se alcanzan beneficios mínimos.